Molly.
Nee, geen nieuw huisdier.
Mijn zuurdesemstarter.
Hoewel ik ben opgeleid tot huishoudlerares
en diëtist
ben ik geen culinair wonder.
Huishoudleraressen waren er in de 60er jaren
vooral om zuinige huisvrouwen op te leiden.
Dat was toen nog officieel regeringsbeleid.
En als diëtist probeer je vooral om leuke
omweggetjes te bedenken.
En ik ben echt geen goede broodbakster.
Maar kom dacht ik,
ik probeer het nog een keer.
Het resultaat viel niet tegen maar of het nu een
nieuwe passie wordt?
Ik was afgelopen week heel veel in de keuken.
Een soort Mina Bakgraag zullen we maar zeggen.
Ik toverde van alles uit de keuken.
Mijn granola bak ik altijd zelf.
Ik lust eigenlijk geen kant en klaar gekochte meer.
Er kwamen pannen soep te voorschijn.
Lekker voor in de vriezer.
Een aardappelschotel, macaronischotel, ook deels om in te vriezen.
Blijkbaar had het koude weer en de
mogelijkheid om misschien geen
boodschappen te kunnen doen erin gehakt.
Natuurlijk was er tijd om te handwerken.
En zo vroeger velen zich af:
dat lieve elfje hoeft toch niet met de kerstspullen
naar zolder.
Nee hoor, ze hangt nu nog eventjes aan de lamp
in de huiskamer, maar komt eerdaags een
lief plekje zoeken in het atelier.
Heerlijk een voorraadje in de vriezer voor je weet maar nooit.
BeantwoordenVerwijderenGoed gelukt , je brood mooie tekening /of knip erin.
Ja dat knippen en tekenen kunnen we wel aan je overlaten!
Het brood ziet er heerlijk uit, het lijkt mij ook leuk om te proberen. Waarschijnlijk moet je wat ervaring opdoen. Een heel goed idee om een voorraadje te hebben. Sinds het idee een “noodpakket” ben ik er ook meer bezig. Er zit altijd soep in de vriezer.
BeantwoordenVerwijderenHoe gaat at het met Keesje?
Het gaat weer goed met Keesje! Al redelijk snel weer. Na 2 daagjes was hij min of meer de oude.
BeantwoordenVerwijderen