Het is zomer.
En dus is het kliederkwartiertje terug.
In de winter werk ik meer aan lapjes en draadjes.
Terwijl de zomer meer is voor
eindeloos experimenteren.
Lekker los met verf.
Dingen proberen.
En het gewoon laten gebeuren.
Het hoeft niks te worden.
En dan ontstaat zo'n landschapje.
Niet lachen!
Het is niet groter dan 4 bij 10 cm.
En is gemaakt op een stukje karton van zo'n hele gewone doos.
Zo'n doos als Puckje moest inspecteren deze week.
O, nee, dit was een witte doos.
"En Puck, wat zit erin?"
Oh, stof voor de achterkant van de restjesquilt.
En tussenvulling.
Zo leuk, ik heb een abonnement op een stoffenclub bij
de Quiltster.
En uit die lapjes koos ik deze wat koele tint roze.
Staat lief bij al die kleurtjes.
Dus kan ik weer aan de slag met de quilt.
Mijn rabarberplant is nog niet volgroeid.
Maar ik moest toch wat kwijt.
Heel veel was het niet.
Normaal maak ik de rabarbertaart met meer.
Maar goed.
Hij was heel lekker.
Het recept komt uit dit kookboekje.
En is van origine Belgisch.
Het is bijna 40 jaar oud.
Maar werkelijk: elk recept klopt.
(Voor recepten zijn er bepaalde basisregels.
Die moest ik als kookjuf echt paraat hebben
en deze recepten hebben die goede basis.)
Alleen: het boekje is stokoud en misschien kom je
het nog eens tegen.
Zo leuk: in een recept staat:
verwarm de melk gedurende 1 weesgegroetje!
Kijk dat leerden wij nou weer niet op
de huishoudschool.
En dan : het groene vest.
Hoe is het daar mee.
Oh, de tweede mouw is bijna af.
Maar het wordt nog spannend.
Zou ik het eind halen met zo weinig draad over?
En: zou iemand het merken als de ene mouw wat
korter is dan de andere?
Ik denk het niet eens.
We gaan het zien.
Misschien nog even het recept van de taart.
Voor de bodem een rol vers bladerdeeg.
Uit rollen en bijsnijden in de vorm.
Vulling 500 gram rabarber, eventueel geschild, gewassen en in stukjes
Voor de bovenlaag:
50 gram bloem,
50 gram suiker,
2 eieren,
1 dl room.
Bakken op 180 graden voor 50 minuten.
Als vorm gebruik ik een pievorm met losse bodem.
Die vorm vet je natuurlijk even in.
Lekker met ijs en slagroom.
En voor de zoetekauwen: poedersuiker.
Je kunt natuurlijk ook diepvries bladerdeeg nemen of zelf maken.










































