Het was een rommelig weekje, afgelopen week!
Erop terugkijkend moest ik denken aan het boek van Douwe Draaisma:
"Waarom het leven sneller gaat als je ouder wordt."
Ik deed van alles wat.
En de tijd vloog voorbij!
Zo bakte ik een brood-zonder-te-kneden.
Leuk, gemakkelijk!
Maar mijn advies: niet doen!
Ik probeerde de afgelopen tijd verschillende recepten en ondanks dat het brood
prima smaakt (logisch: ik gebruikte het EKO tarwemeel dat ik altijd gebruik voor brood)
blijft het een springerig en elastisch brood.
Net elastiek!
Dat komt doordat er niet gekneed wordt en de gluten niet mooi uitrekken.
Nee, voortaan doe ik weer wat "elbow grease" zoals de Engelsen dat zo mooi noemen
in m'n deeg en ga ik het gewoon weer kneden.
Ik maakte een "dresden plate" voor m'n Gossip.
Leuk bordje om straks lekker in de tuin van te eten!
en
ik sneed alvast wat stofjes voor een van de volgende blokken die
in die lieve quilt "Gossip in the garden" komen.
Ik breide af en toe een steekje.
Maar toch blijft het gevoel dat de dagen door m'n handen glippen.
Hoe zat dat ook weer met dat boek van Draaisma?
Wel wat ik er eigenlijk alleen van onthouden is is dat als je ouder wordt je
niet zo vaak meer nieuwe dingen doet, nooit meer iets voor de eerste keer doet!
En dat klopt wel.
Hoewel... een tijdje terug was ik een hele dag zoet met het aanvragen van m'n pensioen!
En dat doe ik toch echt niet iedere dag!
Gek idee hoor: eerdaags 65!
Dat is toch zeker net nieuwe 55?
tegen wie zeg je het!
BeantwoordenVerwijderenwat is er toch met de tijd gebeurt? en dan ook nog zomeruur!
bij lukt dat brood-zonder-kneden wel ...
(enne: 65 is het nieuwe 45!)
Ja volgens mij heeft l'heure bleue helemaal gelijk ,de nieuwe 45 ,en ach wat is leeftijd,niet over nadenken pluk de dag we hebben genoeg te doen toch,mooie dingen gaan er langs.
BeantwoordenVerwijderenIk was het brood tegen gekomen bij Attic24, het leek me wel wat. Maar ik geloof, na jouw verhaal, dat ik het ook maar op gekneed brood moet houden. Dat Dresdenplateblokje ziet er prima uit (ook de stipjesondergrond). En nu op naar de 65? Niet te geloven! Had je niet ouder geschat als 15 ;))
BeantwoordenVerwijderenEen veelzijdige periode dus. Wat een leuke dingen ben je aan het maken.
BeantwoordenVerwijderenIk snap ook niet waarom de tijd tegenwoordig voorbij vliegt.
BeantwoordenVerwijderenWorden we trager als we ouder worden? Of willen we gewoon veel ste veel?
Groetjes Marguerite
Ja de tijd vliegt weet niet waar het blijft
BeantwoordenVerwijderenGroetjes uit Zweden